【精油不是油？】精油、植物油、按摩油、基底油名詞差異一次看懂

從植物身上取得，帶有油字的名詞還不少。帶有氣味的精油、用來烹飪的植物油、用來調和的基底油，這些油體差在哪裡？家裡的食用油（橄欖油、苦茶油……）可以用來調配精油嗎？

植物的代謝物

要認識這些植物副產品，先來了解它們如何誕生：

一次代謝物（初級代謝物）

與植物本身的生長發育、代謝、繁殖相關的物質，包含核酸、酵素、脂質、胺基酸等。

二次代謝物（次級代謝物）

由一次代謝物衍生，具有避敵、防蟲、抑制病毒或與其他動植物溝通等功能，幫助植物對抗外在環境變化，包含了萜烯類、酚類、氮化合物與硫化合物等。

（這也是為什麼在半野化的田中所長出的作物，精油品質往往會更好，因為植物沒有農藥、驅蟲藥可依賴，只能自己用盡全力生存啊！）

植物油的成分與用途？

植物油（Vegetable oil）大多取自果實、種子，是植物的一次代謝物，提供重要的生長能量。植物油由酯類有機化合物（三酸甘油酯，俗稱油脂）組成，含有豐富的不飽和脂肪酸及微量元素，如類黃酮素、胡蘿蔔素、維生素 E、卵磷脂、礦物質等。從小到大常見的葵花油、橄欖油等食用油，到精油按摩搭配使用的荷荷巴油、澳洲堅果油等基底油皆屬於植物油。

精油不是植物油？

精油（Essential oil）萃取自植物的花、葉、種子、樹皮 / 幹、根部等，將植物不同部位採摘下來，以蒸餾、水煮或溶劑萃取，最後得出清澈的高濃度液體就是精油。主要成分由烯類、醇類、酯類、氧化物類等揮發性的芳香物質組成。

精油是植物的二次代謝物，當植物受到外在環境傷害，例如蟲咬、病菌入侵時，就會運用這些物質來抵禦外敵。

簡易判斷是否為天然精油？

和一般印象中洗不掉、容易留污漬的植物油完全不同，純精油很好分辨，因為把精油滴在紙上，過一段時間後，精油幾乎揮發消失，摸一摸，也不會有任何沾黏感。（不過較濃稠的精油，仍有可能留下非常淺的痕跡）

另外天然精油的氣味非常容易散去，無法像香精、香水持久留存。

在另一篇文章我們有更詳細的說明：【如何分辨天然精油和化學香精？】了解其他植物成分：甜杏仁油、氫化蓖麻油、椰子油酸酯添加用途

精油的主要用途？

• 精油用於身體香氛、空間擴香：取代人工香精，提供天然的氣息，遠離化學香害。
• 精油用於按摩油、清潔品、保養品：依據不同植物、部位，能萃取出具有淨化、修護、滋潤、調理或抗菌等功能的精油，同時也能提升產品的防腐效果。

什麼是按摩油？

去 SPA 或按摩會館常會使用的按摩油（Massage oil），其實就是純精油與的基底油（植物油）的結合。

既然精油調理性這麼好，為什麼不能直接抹在身上？

由於純精油本身是高濃縮物質，若碰觸人體，可能會使肌膚有過敏、灼傷等刺激性反應。因此正確的作法是用基底油（植物油）或無香乳液稀釋降低精油比例後，再塗抹肌膚較為安全。

基底油的特色與用途？

基底油（Carrier Oil）可運用在按摩油和保養品中，除了用來稀釋精油濃度、防止刺激，也能提高肌膚對精油的吸收度，並且提供一層天然的保護膜，修護乾燥、老化的肌膚。

食用油能不能當作基底油使用？如何選擇基底油？

雖然食用油也是植物榨出來的油，但作為大面積塗抹在肌膚的基底油，容易產生油耗味、黏膩感、吸收度不佳的食用油就不太適合了。

基底油最好使用「冷壓初榨」的植物油，一方面肌膚較容易吸收，一方面也因為油體未經高溫，仍保留了許多的維生素、礦物質等營養成分，能更有效滋潤肌膚。

常見基底油包含（分子由大至小）：荷荷巴油、玫瑰果油、甜杏仁油、堅果種子油、胡蘿蔔籽油等。分子小的基底油，幫助肌膚滲透的功能更佳，常添加在需要吸收的臉部保養品；分子大的基底油則能保護肌膚表層，常添加在臉部、手部等部位。

常見的基底油簡介

荷荷巴油（Jojoba Oil）

原生於乾旱地區的荷荷巴樹（Simmondsia chinensis），雖然稱呼為油，但其實它是一種液態蠟，質地相對濃稠。荷荷巴油滲透性佳，有良好的保濕性，能夠形成肌膚的保護膜，並細潤膚質。

玫瑰果油（Rosehip Oil）

富含亞麻酸油、油酸及多種維他命，營養素與肌膚分泌的油脂相近，具有保濕度，給肌膚表層修護滋潤。

甜杏仁油（Sweet Almond Oil）

萃取自扁桃樹果實中的核仁（非飲食上常見的杏仁），含油酸、亞麻油酸、維生素 D，油酸能被肌膚吸收，協助皮脂膜提升保護力，進而鎖住水分。甜杏仁油味道清淡，具有延展性高、容易吸收且適用各種膚質的特色，因此使用範圍也很廣。

澳洲堅果種子油（Macadamia Seed Oil）

成分近似人類肌膚皮脂組成，有優秀的滲透性與延展性。富含棕櫚油酸，提供肌膚表層滋潤及保護屏障。

胡蘿蔔籽油（Carrot Seed Oil）

含胡蘿蔔素、多種維生素，可調理、修護乾燥肌膚，並具有抗氧化的功能。

結語

即使不踏入調香或芳療領域，讀懂這些名詞，也能幫助我們更容易辨別身邊使用的清潔、保養品。如同在超市買東西時，會關注商品的產地、成分、有效期限標示；購買精油之前稍微瞄一眼，避免標示不清的商品，更能為生活帶來保障。

常見問題 FAQ

如何調配按摩油？有建議比例嗎？

若使用璞草園精油調配按摩油，推薦的比例為「1 滴精油佐以 10～15 滴基底油」。

如何挑選適合的基底油？

選擇基底油時應根據膚質及使用需求。例如乾性或老化肌膚適合使用荷荷巴油、甜杏仁油或玫瑰果油，以提升滋潤效果。